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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
マスカットのような果実味と華やかな立ち香。甘味が広がり、スッと切れる。低アルコールなので旨味を堪能しながら飲み続けられる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
魚介のカルパッチョ
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
-3
酸度
1.8
アルコール度数
14%
千代の光 純米吟醸 KENICHIRO 白ラベルのよくある質問
千代の光 純米吟醸 KENICHIRO 白ラベルはどんな日本酒ですか？
千代の光は千代の光酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、千代の光 純米吟醸 KENICHIRO 白ラベルはその純米吟醸酒です。マスカットのような果実味と華やかな立ち香。甘味が広がり、スッと切れる。低アルコールなので旨味を堪能しながら飲み続けられる。
千代の光 純米吟醸 KENICHIRO 白ラベルの味わいの特徴は？
日本酒度は-3で、やや甘口の目安です。酸度は1.8と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
千代の光 純米吟醸 KENICHIRO 白ラベルに合う料理は？
千代の光 純米吟醸 KENICHIRO 白ラベルには魚介のカルパッチョがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
千代の光 純米吟醸 KENICHIRO 白ラベルのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
千代の光 純米吟醸 KENICHIRO 白ラベルの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石です。精米歩合は50%です。アルコール度数は14%です。
千代の光 純米吟醸 KENICHIRO 白ラベルはどこで買えますか？
千代の光 純米吟醸 KENICHIRO 白ラベルの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
千代の光 純米吟醸 KENICHIRO 白ラベルの口コミ・評価は？
千代の光 純米吟醸 KENICHIRO 白ラベルにはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
新潟県妙高市窪松原656
千代の光酒造株式会社は新潟県の蔵元です。「千代の光」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには千代の光の34商品が登録されています。
電話番号0255-72-2814
公式サイトchiyonohikari.com