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この日本酒の特徴
生き生きとした強く深い味わいと純米の柔らかさ、ふくらみとキレの良さがバランスよく表現されている。原酒ならではのフレッシュな甘みと純米のコクが感じられる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~10℃
相性の良い料理
味噌クリームチーズ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
その他、和食
おすすめのグラス
ガラス製ストレート
基本情報
原料米(麹米)
越淡麗
原料米(掛米)
越淡麗
精米歩合(麹米)
54%
精米歩合(掛米)
54%
酵母
非公開
日本酒度
1
酸度
1.6
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
千代の光酒造株式会社
住所
新潟県妙高市窪松原656
参考価格
720
ml
1,375
円