日本酒 八海山 貴醸酒
はっかいさん きじょうしゅ

八海山 貴醸酒

八海醸造株式会社 / 新潟県
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この日本酒の特徴

上品な甘みの柔らかいお酒。時間を置くことによって、色の移り変わりや味の変化を楽しめる。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
ホタテの刺身
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
すず製おわん型

基本情報

原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
協会901号
日本酒度
-36
酸度
2.5
アルコール度数
17%
アミノ酸度
2.5

蔵元情報

酒造名
八海醸造株式会社
住所
新潟県南魚沼市長森1051