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この日本酒の特徴
普通酒でありながら原料米を60%まで精米し、低温発酵でゆっくりと丁寧に造られました。淡麗辛口のすっきりとした飲み口で、料理の邪魔をしない限定酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~20℃
相性の良い料理
お刺身、魚の煮つけ、肉炒め、野菜炒め
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製、ストレート型
基本情報
原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
八海醸造株式会社
住所
新潟県南魚沼市長森1051
参考価格
1800
ml
2,145
円