越の誉 純米新潟生もと

越の誉は原酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、越の誉 純米新潟生もとはその純米酒です。乳酸菌と微生物の力を借り、なめらかなボディを感じさせる。また、複雑な味わいと野性味がある。絶妙な酸味と豊かなコクが特徴。

越の誉 純米新潟生もとには大根の煮つけがよく合います。料理ジャンルでは野菜料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は25～40℃です。グラスは陶器製おわん型が向いています。

原料米は県産米です。精米歩合は65%です。アルコール度数は15%です。

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