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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
白麹由来のクエン酸で、酸味のきいた純米酒。はっさくや夏ミカンのようなみずみずしい飲み口。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
日本酒度
5
アルコール度数
15%
越の誉 純米白麹生酒 綺のよくある質問
越の誉 純米白麹生酒 綺はどんな日本酒ですか？
越の誉は原酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、越の誉 純米白麹生酒 綺はその純米酒です。白麹由来のクエン酸で、酸味のきいた純米酒。はっさくや夏ミカンのようなみずみずしい飲み口。
越の誉 純米白麹生酒 綺の味わいの特徴は？
日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。
越の誉 純米白麹生酒 綺に合う料理は？
越の誉 純米白麹生酒 綺には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。
越の誉 純米白麹生酒 綺のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
越の誉 純米白麹生酒 綺の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石です。精米歩合は65%です。アルコール度数は15%です。
越の誉 純米白麹生酒 綺はどこで買えますか？
越の誉 純米白麹生酒 綺の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
新潟県柏崎市新橋5-12
原酒造株式会社は新潟県の蔵元です。「越の誉」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには越の誉の48商品が登録されています。
電話番号0257-23-6221
公式サイトwww.harashuzou.com