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この日本酒の特徴
美味しさが絶妙にととのった絞りの中間「中走り」の雫を集めた酒で、極上雫酒(しずくざけ)の澄み切った味わいと豊かな香り。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
県産米
原料米(掛米)
県産米
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
45%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
原酒造株式会社
住所
新潟県柏崎市新橋5-12