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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
さわやかな淡麗らしい仕上がりでふくよかな香りと深いコクを楽しめる酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃から20℃
相性の良い料理
チキンクリームシチュー
料理ジャンル
洋食 肉系料理
おすすめのグラス
陶器製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
越淡麗
原料米（掛米）
越淡麗
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
1
酸度
1.3
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 1件
北翔 純米大吟醸のよくある質問
北翔 純米大吟醸はどんな日本酒ですか？
北翔は大洋酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、北翔 純米大吟醸はその純米大吟醸酒です。さわやかな淡麗らしい仕上がりでふくよかな香りと深いコクを楽しめる酒です。
北翔 純米大吟醸の味わいの特徴は？
日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。
北翔 純米大吟醸に合う料理は？
北翔 純米大吟醸にはチキンクリームシチューがよく合います。料理ジャンルでは洋食 肉系料理との相性が良いとされています。
北翔 純米大吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5℃から20℃です。グラスは陶器製 ラッパ型が向いています。
北翔 純米大吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は越淡麗です。精米歩合は40%です。アルコール度数は15%です。
北翔 純米大吟醸はどこで買えますか？
北翔 純米大吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
北翔 純米大吟醸の口コミ・評価は？
北翔 純米大吟醸にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
新潟県村上市飯野1-4-31
大洋酒造株式会社は新潟県の蔵元です。「北翔」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには北翔の6商品が登録されています。
電話番号0254-53-3145
公式サイトwww.taiyo-sake.co.jp