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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
まったりとした味わいが特徴。少し冷やして、またはロックでも美味しい。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
越淡麗
原料米（掛米）
越淡麗
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
4
アルコール度数
17%
みんなの口コミ 3件
吟田川 雪洞越淡麗 無濾過吟醸 雪中貯蔵酒のよくある質問
吟田川 雪洞越淡麗 無濾過吟醸 雪中貯蔵酒はどんな日本酒ですか？
吟田川は代々菊醸造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、吟田川 雪洞越淡麗 無濾過吟醸 雪中貯蔵酒はその吟醸酒です。まったりとした味わいが特徴。少し冷やして、またはロックでも美味しい。
吟田川 雪洞越淡麗 無濾過吟醸 雪中貯蔵酒の味わいの特徴は？
日本酒度は4で、やや辛口の目安です。
吟田川 雪洞越淡麗 無濾過吟醸 雪中貯蔵酒に合う料理は？
吟田川 雪洞越淡麗 無濾過吟醸 雪中貯蔵酒にはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
吟田川 雪洞越淡麗 無濾過吟醸 雪中貯蔵酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
吟田川 雪洞越淡麗 無濾過吟醸 雪中貯蔵酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は越淡麗です。精米歩合は50%です。アルコール度数は17%です。
吟田川 雪洞越淡麗 無濾過吟醸 雪中貯蔵酒はどこで買えますか？
吟田川 雪洞越淡麗 無濾過吟醸 雪中貯蔵酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
吟田川 雪洞越淡麗 無濾過吟醸 雪中貯蔵酒の口コミ・評価は？
吟田川 雪洞越淡麗 無濾過吟醸 雪中貯蔵酒にはサケアイに3件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.43です。
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蔵元情報
新潟県上越市柿崎区角取597
代々菊醸造株式会社は新潟県の蔵元です。「吟田川」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには吟田川の9商品が登録されています。
電話番号025-536-2469