日本酒 越の鶴 本正 純米吟醸 亀口直取り
こしのつる ほんしょう じゅんまいぎんじょう かめくちじかどり

越の鶴 本正 純米吟醸 亀口直取り

越銘醸株式会社 / 新潟県
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この日本酒の特徴

マスカットを思わせるような甘く芳醇な香りと旨味が広がった後に、スッと消えていく。

おすすめの飲み方

最適な温度
10℃~15℃
相性の良い料理
魚の煮付け、酒盗、サバの味噌煮
相性の良い
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
五百万石
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
-2
酸度
1.4
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1

蔵元情報

酒造名
越銘醸株式会社
住所
新潟県長岡市栃尾大町2-8