天領盃 大吟醸 冴

天領盃は天領盃酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、天領盃 大吟醸 冴はその大吟醸酒です。旨味、香り、キレのバランスが良く上品に感じられる仕様。料理を選ばずどんな食材との相性も抜群。男女ともに人気のあるお酒で、日本酒初心者の人にもおすすめ。

天領盃 大吟醸 冴にはお刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

麹米に越淡麗、掛米に五百万石を使用しています。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。

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