夢 純米大吟醸

夢は王紋酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、夢 純米大吟醸はその純米大吟醸酒です。最高の酒造好適米「越淡麗」を40％まで高度精米して使用し、長期低温醗酵させた「酒の芸術品」です。芳醇な香りと淡麗な味わいが生命です。純米酒特有のコクと、料理の邪魔にならない淡い吟醸香もバランス良く調和され熟成しております。

日本酒度は-5で、はっきりした甘口の目安です。酸度は1.2と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。

夢 純米大吟醸には焼肉がよく合います。料理ジャンルでは肉料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10~20℃です。グラスは陶器製ラッパ型が向いています。

原料米は越淡麗です。精米歩合は40%です。アルコール度数は16%です。

サケアイに登録されている夢 純米大吟醸の取扱店舗は1店舗（市島酒造オンラインショップなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。

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