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この日本酒の特徴
黒色を基調としたラベルの「辛口」は完熟醗酵によるみずみずしい香りと爽やかな香りは爽やか。
ほんのりと控えめな甘味を感じた後には、ぴりぴりとした清涼な酸味が口に広がる。しっかりとした旨味を持つ辛口となっています。
おすすめの飲み方
最適な温度
10~15℃
相性の良い料理
煮魚
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
70%
精米歩合(掛米)
70%
酵母
非公開
日本酒度
2
酸度
1.8
アルコール度数
14%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社福光屋
住所
石川県金沢市石引2-8-3