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この日本酒の特徴
もろみをろ過せず火入れを一度しているのでしぼりたての新酒のような旨味を感じます。ボリューム感がある味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃~20℃
相性の良い料理
鶏のゴマ唐揚げ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食 肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製 ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
70%
精米歩合(掛米)
70%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
18%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社福光屋
住所
石川県金沢市石引2-8-3