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この日本酒の特徴
しぼりたてをそのまま缶に封じ込めた純米生原酒です。時間の経過とともにじっくりと変化し、酸味も感じられるカクテルっぽい味わいが特徴。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃以下
相性の良い料理
刺身、
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
フクノハナ 他
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
70%
精米歩合(掛米)
70%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
2
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社福光屋
住所
石川県金沢市石引2-8-3