福正宗 特選 金ラベル 友白髪

福正宗は株式会社福光屋（石川県）が醸す銘柄で、福正宗 特選 金ラベル 友白髪はその純米吟醸酒です。共に白髪になるまで一生（一升）夫婦円満にとの願いを込められており、婚礼や賀寿の縁起物として長年受け継がれています。お米の旨味が生きており、きめ細かな口あたりと、さらりとした味わいが特長です。やや辛口であり、日常の食中酒としても最適です。

日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。

福正宗 特選 金ラベル 友白髪には刺身、串焼きがよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は50℃です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

精米歩合は60%です。アルコール度数は14%です。

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