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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
お正月にふさわしい季節限定酒。酒米の最高峰「山田錦」を契約栽培し、丹念に仕込んでいます。香りゆ高く、新酒の初々しい味わいは、歳暮やお年賀、新年の祝酒、乾杯酒として美味しくいただけます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10～15℃
相性の良い料理
煮物、刺身、
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
陶器製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
兵庫県山田錦
原料米（掛米）
兵庫県山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
6
酸度
1.4
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.1
福正宗 酒歳時記 吟醸新酒 干支ラベル 2020のよくある質問
福正宗 酒歳時記 吟醸新酒 干支ラベル 2020はどんな日本酒ですか？
福正宗は株式会社福光屋（石川県）が醸す銘柄で、福正宗 酒歳時記 吟醸新酒 干支ラベル 2020はその純米大吟醸酒です。お正月にふさわしい季節限定酒。酒米の最高峰「山田錦」を契約栽培し、丹念に仕込んでいます。香りゆ高く、新酒の初々しい味わいは、歳暮やお年賀、新年の祝酒、乾杯酒として美味しくいただけます。
福正宗 酒歳時記 吟醸新酒 干支ラベル 2020の味わいの特徴は？
日本酒度は6で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。
福正宗 酒歳時記 吟醸新酒 干支ラベル 2020に合う料理は？
福正宗 酒歳時記 吟醸新酒 干支ラベル 2020には煮物、刺身、がよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
福正宗 酒歳時記 吟醸新酒 干支ラベル 2020のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10～15℃です。グラスは陶器製ラッパ型が向いています。
福正宗 酒歳時記 吟醸新酒 干支ラベル 2020の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は兵庫県山田錦です。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。
福正宗 酒歳時記 吟醸新酒 干支ラベル 2020はどこで買えますか？
福正宗 酒歳時記 吟醸新酒 干支ラベル 2020の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
石川県金沢市石引2-8-3
株式会社福光屋は石川県の蔵元です。「福正宗」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには福正宗の36商品が登録されています。
電話番号076-223-1161