福正宗 ゼロ辛 純米

福正宗は株式会社福光屋（石川県）が醸す銘柄で、福正宗 ゼロ辛 純米はその純米酒です。独自の「ゼロ辛純米製法」により“糖類ゼロ”と“美味しい超辛口”を実現。健康志向の方にも安心のすっきり冴えた超辛口の純米酒です。糖質ゼロなのにコメ本来のおいしさやふくらみがしっかりと生かされています。

日本酒度は12で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。

福正宗 ゼロ辛 純米には中華がよく合います。料理ジャンルではその他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10～15℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。

精米歩合は70%です。アルコール度数は14%です。

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