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この日本酒の特徴
契約栽培・特別栽培した「山田錦」の中から、さらに最良の粒を選りすぐり、技の限りを尽くして丹念に醸した、最高級純米大吟醸の原酒。品格を備えた華やかな香りと、なめらかな飲み口が特長です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10~15℃
相性の良い料理
チーズ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
洋食
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米(麹米)
兵庫県山田錦
原料米(掛米)
兵庫県山田錦
精米歩合(麹米)
40%
精米歩合(掛米)
40%
酵母
非公開
日本酒度
4
酸度
1.6
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社福光屋
住所
石川県金沢市石引2-8-3