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この日本酒の特徴
生詰の特長が存分に生かされており、爽快でなめらかな喉越しとふくよかな香り、コクのある味わいが特徴。また、心地よい酸味が感じられ後味はさらりとしており、日常酒としてもおすすめ。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃以下
相性の良い料理
煮物
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
自社酵母
日本酒度
2
酸度
1.4
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.5
蔵元情報
酒造名
株式会社福光屋
住所
石川県金沢市石引2-8-3
参考価格
720
ml
1,314
円