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この日本酒の特徴
山吹色に熟成した醇味と、奥行きのある柔らかな芳香が豊かに調和。グラスの中で温度が上がると変化する味わいも楽しみの一つ。甘さも感じられて古酒の中では呑み易いお酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
20~25℃
相性の良い料理
牛肉の赤ワイン煮、唐揚げ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
65%
精米歩合(掛米)
65%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
2.5
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社福光屋
住所
石川県金沢市石引2-8-3