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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
喉ごしのよい芯のしっかりある旨味のあるお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～15℃
相性の良い料理
海鮮料理
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
-2
酸度
1.8
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 5件
白龍 特別純米 直汲み無濾過生原酒のよくある質問
白龍 特別純米 直汲み無濾過生原酒はどんな日本酒ですか？
白龍は吉田酒造有限会社（福井県）が醸す銘柄で、白龍 特別純米 直汲み無濾過生原酒はその特別純米酒です。喉ごしのよい芯のしっかりある旨味のあるお酒です。
白龍 特別純米 直汲み無濾過生原酒の味わいの特徴は？
日本酒度は-2で、やや甘口の目安です。酸度は1.8と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
白龍 特別純米 直汲み無濾過生原酒に合う料理は？
白龍 特別純米 直汲み無濾過生原酒には海鮮料理がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
白龍 特別純米 直汲み無濾過生原酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
白龍 特別純米 直汲み無濾過生原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は60%です。アルコール度数は16%です。
白龍 特別純米 直汲み無濾過生原酒はどこで買えますか？
白龍 特別純米 直汲み無濾過生原酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
白龍 特別純米 直汲み無濾過生原酒の口コミ・評価は？
白龍 特別純米 直汲み無濾過生原酒にはサケアイに5件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.62です。
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蔵元情報
福井県吉田郡永平寺町北島7-22
吉田酒造有限会社は福井県の蔵元です。「白龍」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには白龍の45商品が登録されています。
電話番号0776-64-2015
公式サイトwww.jizakegura.com
Pick Up
Excellent!!
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M
Migna
4月28日
2週間前に敦賀で黒龍さんを楽しんだばかりですが、地元でまさかの白龍さんを発見！ 福井県永平寺町産山田錦を60％精米。無濾過生原酒なのでしっかり濃厚な味わいでアタックは甘味が強く感じられる。 ただ香りが穏やかなので食事の邪魔をせず、するするといつのまにか飲んでしまう。