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この日本酒の特徴
穏やかで甘い香り。飲んだ瞬間は旨味と甘さを感じるが、すぐにアルコールの辛さがくる。キレの良いスッキリとした辛口。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~10度
相性の良い料理
サラダ・チーズ・ローストビーフ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
野菜料理・その他
おすすめのグラス
ガラス製ワイン型
基本情報
原料米(麹米)
美山錦(長野県産)
原料米(掛米)
美山錦(長野県産)
精米歩合(麹米)
65%
精米歩合(掛米)
65%
酵母
非公開
日本酒度
20
酸度
1.6
アルコール度数
18%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
武の井酒造株式会社
住所
山梨県北杜市高根町箕輪1450