青煌 特別純米五百万石 生原酒

青煌は武の井酒造株式会社（山梨県）が醸す銘柄で、青煌 特別純米五百万石 生原酒はその特別純米酒です。穏やかで、微かに青草や果実も感じられる香り。爽やかで瑞々しい飲み口と旨みを感じられ、後味のほろ苦さとほのかな甘さの広がりが鮮やか。

日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.7と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

青煌 特別純米五百万石 生原酒にはお刺身・サラダ・カルパッチョがよく合います。料理ジャンルでは魚料理・サラダとの相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～10度です。グラスはガラス製ワイン型が向いています。

原料米は五百万石です。精米歩合は60%です。アルコール度数は17%です。

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