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この日本酒の特徴
香りを引き立てる酵母で大切に醸した吟醸。華やかさとスッキリした呑み口で人気です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15
相性の良い料理
刺身
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理
おすすめのグラス
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基本情報
原料米(麹米)
美山錦
原料米(掛米)
美山錦
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
1.6
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.1
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
大雪渓酒造株式会社
住所
長野県北安曇郡池田町会染9642-2