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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
上品な香りと洗練された味わい。ふくらみがあり、後味は爽やかでキレがいい辛口。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
白身魚の刺身
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
アルコール度数
17%
西之門 純米大吟醸 ４０%精白 についたタグ
みんなの口コミ 4件
ユ
Best!!
ユーザーUqyYWr
8月3日
西之門 純米大吟醸 ４０%精白のよくある質問
西之門 純米大吟醸 ４０%精白はどんな日本酒ですか？
西之門は株式会社よしのや（長野県）が醸す銘柄で、西之門 純米大吟醸 ４０%精白はその純米大吟醸酒です。上品な香りと洗練された味わい。ふくらみがあり、後味は爽やかでキレがいい辛口。
西之門 純米大吟醸 ４０%精白の味わいの特徴は？
口コミでは「#濃厚な口当たり」「#ほんのり甘口」「#柔らかい」といった声が多く寄せられています。
西之門 純米大吟醸 ４０%精白に合う料理は？
西之門 純米大吟醸 ４０%精白には白身魚の刺身がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
西之門 純米大吟醸 ４０%精白のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
西之門 純米大吟醸 ４０%精白の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は40%です。アルコール度数は17%です。
西之門 純米大吟醸 ４０%精白はどこで買えますか？
西之門 純米大吟醸 ４０%精白の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
西之門 純米大吟醸 ４０%精白の口コミ・評価は？
西之門 純米大吟醸 ４０%精白にはサケアイに4件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.34です。
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蔵元情報
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さ
さけじ
4月3日
やや緑がかったクリアな透明 粘性はやや高め メロンや梨を彷彿とさせる吟醸香が良い 口当たりはトロリと濃厚で、かつ滑らか 適度なアルコールのボリューム感が飲みやすい ガッツリ辛口ではなく甘めで万人受けする メロンや梨をスムージーにして裏漉ししたジュース