西之門

お正月様に購入。 おせち料理によく合う濃さでとても美味しいです。 お米の美味しさが広がります。

やや緑がかったクリアな透明 粘性はやや高め メロンや梨を彷彿とさせる吟醸香が良い 口当たりはトロリと濃厚で、かつ滑らか 適度なアルコールのボリューム感が飲みやすい ガッツリ辛口ではなく甘めで万人受けする メロンや梨をスムージーにして裏漉ししたジュース

長野駅の酒場にて 爽やかで美味しい

緑ラベルの美山錦が好みだったので、このオレンジラベル『ひとごこち』も買ってみました。含み香はこちらもフルーティです。果物で例えるならマンゴーでしょうか。柑橘系、メロン、パイナップルに例えられるフルーティさですが、このお酒は濃醇さが強く、マンゴーの例えが適しているかもしれません。甘味はそれなりにありますが、酸味はさほど強くありません。後味はアルコールっぽさでしょうか。苦味はほぼ感じられません。香りが結構強いお酒なので、食事と合わせるのは結構難しいかもしれません。

久しぶりにストライクに入りました。美味しい！ 原酒なので濃いし、ドッシリとした旨みがあります。 フルーティという言葉ではちょっと違い、原酒が故の甘味が際立ちます。控えめの甘さなんてもんじゃありません。ただ、キレが良い！　甘味を感じた舌は、直ぐにキレていき、嫌な甘みは全く残りません。酸味もほぼないです。大概の日本酒は最後に苦味が残るのですが、キレによって苦味も感じません。久しぶりにリピートしたい日本酒に出会えました。 あ、『淡麗辛口』の180度真逆な日本酒と思ってください。

西之門は3種類目です。緑、オレンジ、オレンジですが、昨年度はオレンジの別誂、今年は同じオレンジでも、無濾過生原酒の秋バージョンです。 昨年度のオレンジと同様、含みは熟れたマンゴー感が強いです。原酒なので、どっしりと旨みを感じられますが、昨年の別誂よりも、後味にアルコールっぽさを強く感じます。でも、濃醇旨口好きとしては美味しいお酒です。

今日はこれ。 この夏、善光寺参り帰りに 立ち寄った酒蔵の試飲で出逢ったお酒🍶 お持ち帰り、即決だった😁 飲みやすさ抜群の上に お酒感満載なので どんなアテにも合う🤗 3割5分磨き いただきます😋😋😋

あらばしりとはいえ、まろやかな飲み口でとても飲みやすく、しっかり吟醸香もあり、華やかな香りです。甘味もあり飲みやすい。美味しかったです。