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この日本酒の特徴
綺麗な甘みとやや控えめな香りで、味わい豊かなタイプの純米吟醸です。キレイな酒質で甘みのある今のトレンドを抑えつつも、ジューシー感のある深みと旨みが楽しめます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃前後(8~15℃)
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
八反錦
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
非公開
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
御代桜醸造株式会社
住所
岐阜県美濃加茂市太田本町3-2-9
参考価格
720
ml
1,595
円