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この日本酒の特徴
青リンゴ酸のような酸がさわやかな純米酒は甘くフルーティーでシュワっと爽やかな飲み口は、まさにシャンパンのように味わえます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃前後
相性の良い料理
オードブル、トマトパスタ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
洋食
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米(麹米)
ひだほまれ
原料米(掛米)
ひだほまれ
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
-20
酸度
3.2
アルコール度数
11%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
有限会社蒲酒造場
住所
岐阜県飛騨市古川町壱之町6-6