蓬莱 ひだほまれ酒米づくり研究会

正真正銘の純米酒なのに普通酒。程よくキレの良いやや辛口で旨みもある。少々酸味あり。思ったほどフルーティではないが、ほどよい自然な甘みで、お惣菜のようなつまみが合う。