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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
さっぱりとした口当たり。香りは凄く甘いのですが、味はどちらかというと少し辛く感じるかもしれません。ガスが強く少し軽めに感じるお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～10℃
相性の良い料理
揚げ出し豆腐
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
アルコール度数
14%
明眸 志野 についたタグ
みんなの口コミ 2件
明眸 志野のよくある質問
明眸 志野はどんな日本酒ですか？
明眸は関谷醸造株式会社（愛知県）が醸す銘柄で、明眸 志野はそのその他です。さっぱりとした口当たり。香りは凄く甘いのですが、味はどちらかというと少し辛く感じるかもしれません。ガスが強く少し軽めに感じるお酒です。
明眸 志野の味わいの特徴は？
口コミでは「#フレッシュ」「#グイグイ飲める」といった声が多く寄せられています。
明眸 志野に合う料理は？
明眸 志野には揚げ出し豆腐がよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
明眸 志野のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5℃～10℃です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
明眸 志野の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は55%です。アルコール度数は14%です。
明眸 志野はどこで買えますか？
明眸 志野の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
明眸 志野の口コミ・評価は？
明眸 志野にはサケアイに2件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
愛知県北設楽郡設楽町田口字町浦22
関谷醸造株式会社は愛知県の蔵元です。「明眸」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには明眸の3商品が登録されています。
電話番号0536-62-0505
公式サイトwww.houraisen.co.jp
Pick Up
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え
えだまめ
3月10日
日本酒バーで飲みました。開栓する時に中身が大量に噴き出るほどガス感の強いお酒。にごり酒なのでヨーグルト感もあるけど、それ以上に炭酸のシュワシュワ感が強いのでグイグイ飲める。