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この日本酒の特徴
山廃ながらも軽やかでソフトな口当たり、ゆっくりと優しくお酒の香味が口中に広がって来てキレのある味わいのお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～45℃
相性の良い料理
お刺身、魚の煮つけ、肉炒め、野菜炒め
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、野菜料理、和食
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
秋田酒こまち
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
酵母
非公開
日本酒度
1
酸度
1.7
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
株式会社齋彌酒造店
住所
秋田県由利本荘市石脇字石脇53
参考価格
720
ml
1,320
円
