オンラインで購入
※ 外部の検索結果へ遷移します。在庫状況は各店舗にてご確認ください。
SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
※ 外部サイト（SAKENOVA BREWERY 公式ストア）へ遷移します。
この日本酒の特徴
若いメロンのような青さのある香りと口に含んだ瞬間にシャープに駆け抜ける軽やかな味わいが爽快。わずかに感じるいちごのような甘みと後味を引き締める酸味が心地よく、まず一杯目に最適。ワインと同程度のアルコール度数に仕上げることで、日本酒ビギナーやワインラバーにもおすすめ。万花の魁をなして咲く香り高く色美しい梅の花のように、綺麗で爽やかな酒になるよう「寒紅梅」と命名しました。トレセとはスペイン語で「13」という意味。アルコール度13%に仕上げました。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃前後
相性の良い料理
ナスの煮浸し、出汁ジュレ、キュウリの酢漬け、枝豆の真丈など
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
アルコール度数
13%
寒紅梅 トレセ 純米吟醸のよくある質問
寒紅梅 トレセ 純米吟醸はどんな日本酒ですか？
寒紅梅は寒紅梅酒造株式会社（三重県）が醸す銘柄で、寒紅梅 トレセ 純米吟醸はその純米吟醸酒です。若いメロンのような青さのある香りと口に含んだ瞬間にシャープに駆け抜ける軽やかな味わいが爽快。わずかに感じるいちごのような甘みと後味を引き締める酸味が心地よく、まず一杯目に最適。ワインと同程度のアルコール度数に仕上げることで、日本酒ビギナーやワインラバーにもおすすめ。万花の魁をなし…
寒紅梅 トレセ 純米吟醸に合う料理は？
寒紅梅 トレセ 純米吟醸にはナスの煮浸し、出汁ジュレ、キュウリの酢漬け、枝豆の真丈などがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
寒紅梅 トレセ 純米吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5℃前後です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。
寒紅梅 トレセ 純米吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は55%です。アルコール度数は13%です。
寒紅梅 トレセ 純米吟醸はどこで買えますか？
サケアイに登録されている寒紅梅 トレセ 純米吟醸の取扱店舗は2店舗（べんのや酒店、零下 -REIKA-
など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
寒紅梅 トレセ 純米吟醸の口コミ・評価は？
寒紅梅 トレセ 純米吟醸にはサケアイに2件の口コミが投稿されています。
寒紅梅の他の日本酒
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
関連ページ
蔵元情報
三重県津市栗真中山町433番地
寒紅梅酒造株式会社は三重県の蔵元です。「寒紅梅」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには寒紅梅の20商品が登録されています。
電話番号059-232-3005
公式サイトwww.kankoubai.com