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この日本酒の特徴
穏やかな吟醸香ではありますが、口に含むとジューシーな果物の香りが広がり、甘さも感じますが、キレのあるスッキリとした味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃
相性の良い料理
カルパッチョ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
寒紅梅酒造株式会社
住所
三重県津市栗真中山町433番地