而今 純米吟醸 千本錦 火入れ

蕎麦屋に行くと、これを見つけると、つい頼みたくなります。主張が強すぎることはないのですが、しっかり冷やしても消えない旨味。でも蕎麦の香りも邪魔しない。蕎麦屋にあると、嬉しくなるお酒の一つです。あと二つくらいマイベスト(蕎麦屋編)がありますが、これはその一つです。蕎麦屋の日本酒、背伸びしてた頃から、楽しいお酒です。とくに、昼酒がたまりません。