而今 純米吟醸 千本錦 火入れ

フルーティーな香り。豊かな味わい、米の旨味を感じる。甘味が強く、程良い酸味も感じる。苦味は感じない。クリーミーなあん肝ソースと合わせたがキレよく食材を調和してくれる。