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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
フルーティーな香りと優しい香り、柔らかな口当たりが美味しいお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～15℃
相性の良い料理
伊賀牛の網焼き
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
三重県産山田錦
原料米（掛米）
三重県産神の穂
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
2
酸度
1.3
アルコール度数
15%
瀧自慢 純米吟醸 名張乙女のよくある質問
瀧自慢 純米吟醸 名張乙女はどんな日本酒ですか？
瀧自慢は瀧自慢酒造株式会社（三重県）が醸す銘柄で、瀧自慢 純米吟醸 名張乙女はその純米吟醸酒です。フルーティーな香りと優しい香り、柔らかな口当たりが美味しいお酒です。
瀧自慢 純米吟醸 名張乙女の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。
瀧自慢 純米吟醸 名張乙女に合う料理は？
瀧自慢 純米吟醸 名張乙女には伊賀牛の網焼きがよく合います。料理ジャンルでは肉系料理との相性が良いとされています。
瀧自慢 純米吟醸 名張乙女のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～15℃です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
瀧自慢 純米吟醸 名張乙女の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
麹米に三重県産山田錦、掛米に三重県産神の穂を使用しています。精米歩合は麹米50%、掛米55%です。アルコール度数は15%です。
瀧自慢 純米吟醸 名張乙女はどこで買えますか？
サケアイに登録されている瀧自慢 純米吟醸 名張乙女の取扱店舗は2店舗（べんのや酒店、酒乃店もりしたなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
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蔵元情報
三重県名張市赤目町柏原141番地
瀧自慢酒造株式会社は三重県の蔵元です。「瀧自慢」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには瀧自慢の13商品が登録されています。
電話番号0595-63-0488
公式サイトwww.takijiman.jp