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この日本酒の特徴
地元伊賀で育った山田錦を45%精米で醸した純米大吟醸酒。
瀧自慢の良さが実感できる逸品で、透明感のある上品な味わいが特徴。
おすすめの飲み方
最適な温度
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相性の良い料理
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相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
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おすすめのグラス
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基本情報
原料米(麹米)
三重県産山田錦
原料米(掛米)
三重県産山田錦
精米歩合(麹米)
45%
精米歩合(掛米)
45%
酵母
MK-1・MK-3系三重酵母
日本酒度
4
酸度
1.2
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
瀧自慢酒造株式会社
住所
三重県名張市赤目町柏原141番地