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この日本酒の特徴
香りには爽やかさがあり、ラムネやマスカットのようなニュアンス。口当たりは瑞々しく、フレッシュ。やや軽快さのある飲み口に、ほんのり甘やかさを感じるクリアでジューシーな旨み。香り同様にマスカットの様な果実感にキレの良い余韻。白麹由来の酸も程よく効いていて、スマートな甘酸っぱさ。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米
山田錦
精米歩合
70%
アルコール度数
17%
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蔵元情報