日本酒 天下錦 本醸造 無濾過生原酒 伊賀山田錦
てんかにしき ほんじょうぞう むろかなまげんしゅ いがやまだにしき

天下錦 本醸造 無濾過生原酒 伊賀山田錦

株式会社福持酒造場 / 三重県
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この日本酒の特徴

香りには爽やかさがあり、ラムネやマスカットのようなニュアンス。口当たりは瑞々しく、フレッシュ。やや軽快さのある飲み口に、ほんのり甘やかさを感じるクリアでジューシーな旨み。香り同様にマスカットの様な果実感にキレの良い余韻。白麹由来の酸も程よく効いていて、スマートな甘酸っぱさ。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型

基本情報

原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
70%
精米歩合(掛米)
70%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
株式会社福持酒造場
住所
三重県名張市安部田3905