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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
フルーティーな香り、フレッシュで爽やかな味わい。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃
相性の良い料理
しゃぶしゃぶ、唐揚げ
料理ジャンル
肉料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
3
酸度
1.7
アルコール度数
17%
アミノ酸度
0.9
みんなの口コミ 1件
ユ
Excellent!!
ユーザーIxOgrf
5月23日
義左衛門 純米吟醸 しぼりたてのよくある質問
義左衛門 純米吟醸 しぼりたてはどんな日本酒ですか？
義左衛門は若戎酒造株式会社（三重県）が醸す銘柄で、義左衛門 純米吟醸 しぼりたてはその純米吟醸酒です。フルーティーな香り、フレッシュで爽やかな味わい。
義左衛門 純米吟醸 しぼりたての味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.7と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
義左衛門 純米吟醸 しぼりたてに合う料理は？
義左衛門 純米吟醸 しぼりたてにはしゃぶしゃぶ、唐揚げがよく合います。料理ジャンルでは肉料理、和食との相性が良いとされています。
義左衛門 純米吟醸 しぼりたてのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～20℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
義左衛門 純米吟醸 しぼりたての原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は60%です。アルコール度数は17%です。
義左衛門 純米吟醸 しぼりたてはどこで買えますか？
義左衛門 純米吟醸 しぼりたての取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
義左衛門 純米吟醸 しぼりたての口コミ・評価は？
義左衛門 純米吟醸 しぼりたてにはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
三重県伊賀市阿保1317
若戎酒造株式会社は三重県の蔵元です。「義左衛門」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには義左衛門の10商品が登録されています。
電話番号0595-52-1153
公式サイトwww.wakaebis.co.jp