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2023年8月 家飲み スイカの白和えにあわせる パイナップルのような味わい ガス感・プチプチ 酸味があって飲み口よし 喉ごしにアルコール感あり

パイナップルの味わい 酸味があり寝みやすい プチプチ感=原酒だから？

開け始めはプチプチと舌の上で炭酸ガスが程よい刺激を与えてくれる。酸味がありキリッと冷やして飲むのがおすすめ。 1週間程度置くと角が取れてフルーティーな香りが前面に出てくる。口の広い器が良いかと。 1つで2度楽しめる面白い日本酒

スッキリプチプチで美味しい

プチプチ微炭酸 甘めだけど香り細め 香りも控えめだけど豊かな印象

開栓後はごく軽めのプチプチ感がある。よく冷えた状態だと、ぐっと酸味。温度が落ち着くにつれて、後味の辛味に気づくようになる。総じてすっきり飲めるお酒。食中酒におすすめ。ばっちり美味しい。

オシャレなラベルデザイン。 ラベルに負けることなくワイングラスで呑みたくなる日本酒。 品のあるマスカット、ほのかにメロンのような甘い香り。 口いっぱいに広がるしつこくないスッキリとした甘み。後味も心地よいキレイな酸味にプラスして生酒のプチプチ感はものすごく弱くて飲みやすい。 甘めな味わいのお酒がお好きな方にオススメする一杯です。 ちなみにMille neige(ミルネージュ)とはフランス語で"千の雪"を表します。

通称"FJ白"と呼ばれているこちらのお酒。 開栓とともにくるガス感は無濾過生原酒のなかでもかなり強めに感じます。 爽快でスッキリとした白ぶどうのような果実香。 舌の上で踊るフレッシュさ満載のプチプチ感。 澄み切った旨みとほんのりとした優しい甘みが口に広がり後味をキッチリとしめてくれるシャープな苦味。

開けたてはプチプチしててフレッシュな印象。少し時間が経つと麹感が強くなった。

普段の鳳凰美田より、強い酸味が特徴！ 微炭酸のようにプチプチ感があって、ワインのように香りがあり、まるでスパークリングワイン！

これ好きだなー 酸味と辛口で、ガスのプチプチ感！ スッキリ辛口でフルーティーな香りもイイ！