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この日本酒の特徴
果実が感じられる華やか香り。グラスから立ち上がる香りはたいへん華やかで、イチゴやミントなどを連想させるフルーティ香りと、メロンや蜜を感じさせるような甘さもあり、甘すぎない甘口のお酒に仕上がっています。
おすすめの飲み方
最適な温度
8~15℃
相性の良い料理
白身魚の刺身、山菜の天ぷら
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
千本錦
原料米(掛米)
雪女神
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
自社酵母
日本酒度
-1
酸度
1.5
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
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蔵元情報
酒造名
酒田酒造株式会社
住所
山形県酒田市日吉町二丁目3-25