小鼓 美 白酵酒

米は但馬・丹波地域を中心に栽培されている希少米”兵庫北錦”を使用したスパークリング酒。酵母の発酵から生まれる自然の炭酸ガスが心地よく、甘味と酸味のバランスに優れる一本。