勢正宗

丸世酒造店伝統の「もち米熱掛四段仕込み」でリンゴ酸高生成酵母の長野Ｒ酵母を使用した純米吟醸。「リンゴ酸」由来のスッキリ感と甘酸っぱさ、低アルコールながらもしっかりとした旨味を感じる無濾過生原酒。

穏やかな香りの淡麗スッキリ。搾りたてのうまさが詰まった一本。

華やかな香りと濃醇な味わい。もち米と長野県で開発し酵母を使用した、どっしりとした味わいが楽しめる。

穏やかな香りの淡麗スッキリタイプ。ふくよかな香りと旨味が感じられる。すべての材料が長野県産のお酒。

穏やかな香り、淡麗スッキリ対応。お米の旨味をより深く感じられる。

華やかな香りの芳醇タイプ。どっしりとした飲みごたえが特徴。全国でも珍しい、熱いままのもち米を使う、熱掛四段という方法で作られている。

華やかな香りの中口タイプ。純米酒のものよりもさらにすっきりとした味わい。もち米の旨味が口の中に広がる。

丸世酒造店伝統の「もち米熱掛四段仕込み」でリンゴ酸高生成酵母の長野Ｒ酵母を使用した純米吟醸。フレッシュでやや甘く華やかな香り、「リンゴ酸」由来のスッキリ感と甘酸っぱさ、しっかりとした旨味を感じる一本。