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この日本酒の特徴
華やかな香りの中口タイプ。純米酒のものよりもさらにすっきりとした味わい。もち米の旨味が口の中に広がる。
おすすめの飲み方
最適な温度
10~45℃
相性の良い料理
鮎の塩焼き
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
陶器製ストレート
基本情報
原料米(麹米)
しらかば錦・もち米
原料米(掛米)
しらかば錦・もち米
精米歩合(麹米)
70%
精米歩合(掛米)
70%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社丸世酒造店
住所
長野県中野市中央2-5-12