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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
穏やかな香り、淡麗スッキリ対応。お米の旨味をより深く感じられる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～40℃
相性の良い料理
大根の煮つけ
料理ジャンル
野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
59%
精米歩合（掛米）
59%
日本酒度
1
酸度
1.7
アルコール度数
16%
勢正宗 特別純米酒のよくある質問
勢正宗 特別純米酒はどんな日本酒ですか？
勢正宗は株式会社丸世酒造店（長野県）が醸す銘柄で、勢正宗 特別純米酒はその特別純米酒です。穏やかな香り、淡麗スッキリ対応。お米の旨味をより深く感じられる。
勢正宗 特別純米酒の味わいの特徴は？
日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.7と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
勢正宗 特別純米酒に合う料理は？
勢正宗 特別純米酒には大根の煮つけがよく合います。料理ジャンルでは野菜料理との相性が良いとされています。
勢正宗 特別純米酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～40℃です。グラスはガラス製おわん型が向いています。
勢正宗 特別純米酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は美山錦です。精米歩合は59%です。アルコール度数は16%です。
勢正宗 特別純米酒はどこで買えますか？
勢正宗 特別純米酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
長野県中野市中央2-5-12
株式会社丸世酒造店は長野県の蔵元です。「勢正宗」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには勢正宗の8商品が登録されています。
電話番号0269-22-2011