備前幻

口に広がる豊かな吟醸香とそれに負けない旨味は最高。

ほのかな甘い香と雄町米特有の旨味が特徴で、淡白な料理（食材）から脂身のある料理まで。冷や（５～１０℃）もしくは常温で。また超ぬる燗も美味。穴子の塩焼き、平目のこぶじめ、山菜のてんぷら、鯛のあら煮、蛸のから揚げ、うなぎの蒲焼、帆立貝とブロッコリーの炒め物、鴨のローストなど。

口に広がるほのかな甘い香りと旨味が特徴で、また切れもあり、料理との相性も抜群。

味吟醸米として有名な雄町米の特徴を醸し出し、ほのかな甘い香りのするおいしいお酒。冷やして。

幻の酒米「雄町米」と名水百選「雄町の冷泉」仕込の純米大吟醸でほのかな甘い香りと膨らみのある味わいが特徴。モンドセレクションにて２０００年より連続受賞中のこだわり酒。

幻の酒米「雄町米」と名水百選「雄町の冷泉」仕込の特別純米酒。穏やかな香りとまろやかな味わいは最高。

白ワインのような甘い香りと豊かな味わいが特徴。

アケボノを１００％用いた本醸造規格の中口原酒で、穏やかな香とボディーのある味わいが特徴。

最高級の酒造好適米「雄町米」をあえて低精米の辛口純米酒にチャレンジ。必ずしも磨かなくても美味しく味わえるお酒になることを証明したこだわり酒。

天日乾燥（ハゼ干し）した雄町米を用いた純米大吟醸で、ほのかな吟醸香とお米の旨味が広がる室町酒造の超限定商品。

ほのかに甘い香り・しっかりとした味わいの蔵出し原酒。お酒好きの方にはたまらない逸品。

契約栽培圃場地「瀬戸地域」の雄町米を用いた純米大吟醸酒。ほのかな甘い香りと広がる旨味が特徴。

初春しぼりの「雄町米大吟醸生酒」を特別に瓶詰め！口に広がる甘い香りとさわやかな味わいは感動もの。