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この日本酒の特徴
美山錦らしい口当たりのボリューム感、吟醸酒とはまたひと味違うフレッシュさ。食中酒として、派手さはなくとも酸味と 若々しくクリアでフレッシュな仕上がり。後味のキレも良し。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米(麹米)
美山錦
原料米(掛米)
美山錦
精米歩合(麹米)
65%
精米歩合(掛米)
65%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
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蔵元情報
酒造名
森島酒造株式会社
住所
茨城県日立市川尻町1-17-7