日本酒 松の花 純米大吟醸 猩々之舞
まつのはな じゅんまいだいぎんじょう しょうじょうのまい

松の花 純米大吟醸 猩々之舞

川島酒造株式会社 / 滋賀県
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この日本酒の特徴

精米歩合をあえて50%にすることで味重視のコクとキレのあるお酒に仕上げています。地元高島で、契約栽培で育てた山田錦を使い醸した純米大吟醸酒です。

おすすめの飲み方

最適な温度
15~35℃
相性の良い料理
牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
40%
精米歩合(掛米)
40%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
川島酒造株式会社
住所
滋賀県高島市新旭町旭83