玉川 自然仕込 純米酒 山廃 無ろ過生原酒

玉川は木下酒造有限会社（京都府）が醸す銘柄で、玉川 自然仕込 純米酒 山廃 無ろ過生原酒はその純米酒です。一口目から旨味の塊が舌にドカンと乗りかかり、酸味とコクのハーモニーが口中に広がります。それでいて爽やかな印象も感じられ、味の凝縮感があるのですが山廃仕込み特有のクセのある嫌なイメージがほとんどありません。

玉川 自然仕込 純米酒 山廃 無ろ過生原酒には魚の煮付け料理、煮物料理、肉料理、油炒め、野菜炒めがよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度はロック～冷やして（5～10℃）です。グラスはガラス製、ラッパ型が向いています。

原料米は雄町です。精米歩合は66%です。アルコール度数は18%です。

サケアイに登録されている玉川 自然仕込 純米酒 山廃 無ろ過生原酒の取扱店舗は3店舗（市川商店、米惣よしむらなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。

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